普通冰箱
注：均采用3.9号开始冰冻的同批次牛肉，冰冻时间为46天。
预实验准备阶段
称量普通冰箱中的冰冻牛肉的重量
记录相关信息（表面温度，冰箱温度，室内温度，解冻前冻牛肉重量，开始解冻时间）
自然解冻（解冻后的冻牛肉相关信息记录）
称量重量为825.3g 开始自然解冻
记录相关信息（表面温度，冰箱温度，室内温度，解冻前冻牛肉重量，开始解冻时间）
自然解冻（解冻后的冻牛肉相关信息记录）
称量重量为825.3g 开始自然解冻
观察并拍摄记录相关性状
解冻后的牛肉 解冻后生成冻牛肉的血水
结论：
冻牛肉重量：825.2g
实验温度记录：冰箱-13℃
开始时间：15:08
冻牛肉表面-5℃
室内27℃
解冻牛肉重量：644.8g
实验温度记录：表面温度25.7℃
结束时间：9:08
室内26℃
算出损耗率为21.86%，假如是1KG来算，解冻损耗量高达218.6g左右，口感和经济损失比较严重，营养流失也比较严重。实验温度记录：冰箱-13℃
开始时间：15:08
冻牛肉表面-5℃
室内27℃
解冻牛肉重量：644.8g
实验温度记录：表面温度25.7℃
结束时间：9:08
室内26℃
普通冰箱成云电霸保鲜科技冰箱对比：
图（左）普通冰箱 图（右）DENBA保鲜设备冰箱
流失对比
1、普通冰箱冻牛肉825.3g，解冻后血水量180.4g，损耗率为21.86%。
2、成云电霸保鲜科技冰箱冰冻牛肉893g，解冻后血水量113g，损耗率为12.65%
3、注：在100g冻牛肉里，普通冰箱就要损失21.86g，成云电霸保鲜科技冰箱则只流失12.65g