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梁山鸡结合了火锅长盛不衰的经营精华，采用中药调味实现阴阳调和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味彻底，又麻又辣，又不麻不辣。吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕。
麻辣香锅味型上融合火锅,川式干锅,香辣菜系特点,突出了麻辣干香的特点.主要分为酱香味及香辣味及各种小料等
板栗鸡是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。它营养鲜美，汤色黄亮，是汤锅中的极品。也可以做成红味
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