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目前绝大多数洗碗机的工作原理都是使用添加洗涤剂的高压热水对餐具进行喷淋，利用喷淋效果达到清洁餐具的目的，这种清洁方式其实远远比我们手洗要干净卫生的多。绝大多数洗碗机的单次洗涤时间较长，对每个餐具的单位清洗时间要远远大于手洗，清洁效果也优于手洗效果。
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